Anoche se celebró en Bogotá, Colombia la premiación de los Latin America 50 Best Restaurants 2017 (los Mejores 50 Restaurantes de Latinoamérica 2017), donde nuestro Chef Panameño, Mario Castrellón, tuvo el honor de recibir el premio al mejor restaurante número 20 de toda Latinoamérica con su Restaurante Maito.
El año pasado, el Restaurante Maito se había posicionado en el número 36 de la lista. Y ésta año, subió su posición al número 20 de la lista. Maito es el primer restaurante panameño en lograr entrar a la tan premiada lista y ahora sigue dejando el nombre de Panamá más alto aún logrando la posición #20. Éste premio deja al Restaurante Maito automáticamente como El Mejor Restaurante de Panamá.
El Chef Mario Castrellón es uno de los chefs más innovadores de la cocina panameña de los últimos años, pues forma parte de la nueva ola generacional de chefs que buscan y encuentran nuevas formas de expresión para la comida panameña. También forma parte de las mentes detrás de Café Unido, Humo, Mansa, Tacos la Neta y Botánica.
El Restaurante Maido en Lima, Perú fue el galardonado con la posición #1 de todo Latinoamérica. Quien lleva la batuta de Maido es el Chef Mitsuharu Tsumura, quien ha venido a Panamá en varias ocasiones en los distintos eventos gastronómicos que se han venido dando los últimos años.
Aquí la lista de los 50 mejores restaurantes premiados éste año en Latinamerica 50 Best Restaurants Awards 2017
- Maido, Perú – Mejor Restaurante de Perú
- Central, Perú
- D.O.M., Brazil – Mejor Restaurante de Brazil
- Pujol, México – Mejor Restaurante de México
- Boragó, Chile – Mejor Restaurante de Chile
- Quintonil, México
- Astrid y Gastón, Perú – Premio al Arte de la Hospitalidad
- A Casa do Porco, Brazil
- Mani, Brazil
- Tegui, Argentina – Mejor Restaurante de Argentina
- Sud777, México
- Osso, Perú
- Don Julio, Argentina
- 99, Chile
- La Mar, Perú
- Lasai, Brazil
- Harry Sasson, Colombia – Mejor Restaurante de Colombia
- Leo, Colombia
- El Baqueano, Argentina
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Maito, Panamá – Mejor Restaurante de Panamá
- Isolina, Perú
- Parador La Huelia, Uruguay – Mejor Restaurante de Uruguay
- Olympe, Brazil,
- Rafael, Perú
- Pangea, México
- Chila, Argentina
- Mocoto, Brazil
- Gustu, Bolivia – Mejor Restaurante en Bolivia
- Nico’s, México
- Malabar, Perú
- Biko, México
- Amaranta, México
- Ambrosia, Chile
- Corazón de Tierra, México
- Rosetta, México
- Alcalde, México
- Elena, Argentina
- Restaurante 040, Chile
- Maximo Bistrot, México
- Villanos en Bermuda, Colombia
- Esquina Mocoto, Brazil
- Laja, México
- La Docena Oyster Bar & Grill, México
- Aramburu, Argentina
- Tuju, Brazil
- Fiesta, Perú
- Amaz, Perú
- Crizia, Argentina
- Proper, Argentina
- Mishiguene, Argentina
[…] Durante los próximos meses estaremos atentos a la publicación Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica del 2018, ya que el año pasado el Restaurante panameño Maito ocupó el puesto #20. […]