Anoche se celebró en Bogotá, Colombia la premiación de los Latin America 50 Best Restaurants 2017 (los Mejores 50 Restaurantes de Latinoamérica 2017), donde nuestro Chef Panameño, Mario Castrellón, tuvo el honor de recibir el premio al mejor restaurante número 20 de toda Latinoamérica con su Restaurante Maito.

El año pasado, el Restaurante Maito se había posicionado en el número 36 de la lista. Y ésta año, subió su posición al número 20 de la lista. Maito es el primer restaurante panameño en lograr entrar a la tan premiada lista y ahora sigue dejando el nombre de Panamá más alto aún logrando la posición #20. Éste premio deja al Restaurante Maito automáticamente como El Mejor Restaurante de Panamá.

El Chef Mario Castrellón es uno de los chefs más innovadores de la cocina panameña de los últimos años, pues forma parte de la nueva ola generacional de chefs que buscan y encuentran nuevas formas de expresión para la comida panameña. También forma parte de las mentes detrás de Café Unido, Humo, Mansa, Tacos la Neta y Botánica.

Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants

El Restaurante Maido en Lima, Perú fue el galardonado con la posición #1 de todo Latinoamérica. Quien lleva la batuta de Maido es el Chef Mitsuharu Tsumura, quien ha venido a Panamá en varias ocasiones en los distintos eventos gastronómicos que se han venido dando los últimos años. 

Aquí la lista de los 50 mejores restaurantes premiados éste año en Latinamerica 50 Best Restaurants Awards 2017

  1. Maido, Perú –  Mejor Restaurante de Perú
  2. Central, Perú
  3. D.O.M., Brazil – Mejor Restaurante de Brazil
  4. Pujol, México – Mejor Restaurante de México
  5. Boragó, Chile – Mejor Restaurante de Chile
  6. Quintonil, México
  7. Astrid y Gastón, Perú –  Premio al Arte de la Hospitalidad
  8. A Casa do Porco, Brazil
  9. Mani, Brazil
  10. Tegui, Argentina – Mejor Restaurante de Argentina
  11. Sud777, México
  12. Osso, Perú
  13. Don Julio, Argentina
  14. 99, Chile
  15. La Mar, Perú
  16. Lasai, Brazil
  17. Harry Sasson, Colombia – Mejor Restaurante de Colombia
  18. Leo, Colombia
  19. El Baqueano, Argentina
  20. Maito, Panamá – Mejor Restaurante de Panamá

  21. Isolina, Perú
  22. Parador La Huelia, Uruguay – Mejor Restaurante de Uruguay
  23. Olympe, Brazil,
  24. Rafael, Perú
  25. Pangea, México
  26. Chila, Argentina 
  27. Mocoto, Brazil
  28. Gustu, Bolivia – Mejor Restaurante en Bolivia
  29. Nico’s, México
  30. Malabar, Perú
  31. Biko, México
  32. Amaranta, México
  33. Ambrosia, Chile
  34. Corazón de Tierra, México
  35. Rosetta, México
  36. Alcalde, México 
  37. Elena, Argentina 
  38. Restaurante 040, Chile
  39. Maximo Bistrot, México
  40. Villanos en Bermuda, Colombia
  41. Esquina Mocoto, Brazil
  42. Laja, México
  43. La Docena Oyster Bar & Grill, México
  44. Aramburu, Argentina
  45. Tuju, Brazil
  46. Fiesta, Perú
  47. AmazPerú
  48. Crizia, Argentina
  49. ProperArgentina
  50. Mishiguene, Argentina
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